爱闪腰、补点钙，骨头疼、补点钙，睡不好、补点钙……在商家的宣传下，不少人把钙当成了“万灵丹”。然而发表在《中华流行病学》杂志8月刊上的一项新研究提醒我们，血液中的钙离子水平太高，可能增加罹患肝硬化的风
如今在各大饭店，“养生菜”颇为流行，不少餐厅纷纷推出了自己的养生菜，宣称既有营养，又有疗效。比如，红豆莲子百合粥能祛火补气，银耳白果粥能健脾美容，瑶柱汁萝卜可润肺，人参石斛汤滋阴壮阳，等等。什么是养生
鸡蛋黄的黄色颜色主要是一种类胡萝卜素——叶黄素。 颜色越黄，说明叶黄素含量越高。 目前营养学的研究发现，叶黄素有较好的抗氧化性，同时是眼睛视网膜的重要构成成分，对于预防视网膜黄斑以及一些老年视力问题有
郑育龙国家一级营养师 健康管理师青岛营养师俱乐部 理事长国际东方营养药膳学会常务理事中国营养学会会员青岛科学技术协会营养专家中华美食频道营养顾问百度学术委员会委员新浪微博名人堂知名营养师国家公共营养
众所周知，益生菌是一个好东西。很多家长不管孩子是不爱吃饭、积食，还是腹泻、便秘，甚至体弱多病，都会为其补充益生菌。那么什么是益生菌？它有什么作用？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、什么是益生菌
广州市民谭女士称，喝一瓶乐虎功能饮料后，人体内维生素B12日摄入量足足超了2倍多。据悉，一瓶乐虎功能饮料的维生素B12含量达到7.60微克！而在其它一些功能性饮料中，维生素B12的含量各不相同。那么，
我们日常去超市买菜时，是否注意到超市那些花花绿绿捆绑蔬菜的胶带？据调查发现，一卷捆菜胶带的网络售价最低仅为6角钱，有的胶带甚至标注原料中含有腐蚀性的有机玻璃胶水，而因缺少检测标准，胶带残留物是否对人体
昨日，在卫生部新闻发布会上有专家介绍，我国80%家庭人均食盐和食用油摄入量超标。那每天摄入多少的油、盐才有利健康呢？有请营养师郑育龙为我们解答。１、食用油、盐的过度摄入对人体有什么危害？2、关于油、盐
日前，国务院机关事务管理局表示将在三年内禁止公务接待食用鱼翅。有一种说法认为鱼翅虽昂贵，但营养价值其实并不高。那事实是怎么样的呢？有请营养师郑育龙为我们解答。１、鱼翅是什么样的海产品，为何如此珍贵？2
作为睡眠后的第一次能量补充，早餐十分重要。营养学家称，早餐所提供的营养应占到全天营养的25％－30％，怎样把早餐吃得健康，参考营养成分表中的NRV％或许可以帮到大忙。让我们就相关问题请教营养师郑育龙。
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